Yes, nós temos quinoa!
A quinoa começa a ser cultivada em solo brasileiro e aumenta diversidade de alimentos
Por que a Liquid Death, famosa nos EUA, não deu certo no Reino Unido?
A saída da Liquid Death do Reino Unido representa mais um aprendizado sobre a complexidade da internacionalização
Você já ouviu falar em hiperpersonalização?
Seja bem-vindo ao futuro da alimentação: a hiperpersonalização.
Funk food – Inovação e ciência com menos culpa e mais sabor
Sai de cena o junk food, entra o funk food
Dessalinização – Como as foodtechs podem mudar o jogo
A água tem se tornado um bem precioso. Mas algumas foodtechs estão pensando soluções disruptivas.
SIAL Paris 2024 – Um brinde à inovação no setor de bebidas
Inovação, saúde e prazer sensorial, com opções cada vez mais variadas
SIAL Paris 2024 – Um dia inteiro dedicado aos lácteos
De queijo doce a iogurte para pets, os destaques lácteos da SIAL Paris 2024
SIAL Paris 2024 – A saudabilidade chega também às savoury foods
Diretamente de Paris, novidades sobre as savoury foods – alimentos salgados
Disrupção é um trabalho sujo, mas alguém tem que fazer – Web Summit Dia #3
O dia da “resenha” – este patrimônio cultural do Rio de Janeiro – também faz parte do Web Summit.
Você sabe como a nutrição infantil está associada a Doença Inflamatória Intestinal?
A qualidade da dieta na infância pode influenciar o risco de desenvolver doenças inflamatórias intestinais.